Jamones y Embutidos Entresierras

Hoy voy a hablaros de una forma de comer el Jamón Ibérico de Guijuelo en verano, clásica pero a la que se le puede sacar mucho jugo si tenemos un poco de imaginación.

Todos conocemos la forma clásica, la tajada de melón ya limpia con tres o cuatro lonchas de jamón arropándola. Bien, pues en el blog de dulceyalgosalado he encontrado esta otra que llama más la atención.

También hay otra variante de este “chupito ibérico” en cajondesastres.

Como veis se consigue un resultado excepcional solamente con darle una vuelta a la cabeza. Si no os queréis liar demasiado, solo con poner el jamón ibérico en taquitos y el melón cortado en trozos como ha hecho Verónica en su cocina ya le dá un toque de originalidad.